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金银花，又名忍冬（学名：Lonicerajaponica）。“金银花”一名出自《本草纲目》，由于忍冬花初开为白色，后转为黄色，因此得名金银花。药材金银花为忍冬科忍冬属植物忍冬及同属植物干燥花蕾或带初开的花。
金银花，三月开花，五出，微香，蒂带红色，花初开则色白，经一、二日则色黄，故名金银花。又因为一蒂二花，两条花蕊探在外，成双成对，形影不离，状如雄雌相伴，又似鸳鸯对舞，故有鸳鸯藤之称。
金银花适应性很强，喜阳、耐阴，耐寒性强，也耐干旱和水湿，对土壤要求不严，但以湿润、肥沃的深厚沙质壤上生长最佳，每年春夏两次发梢。根系繁密发达，萌蘖性强，茎蔓着地即能生根。喜阳光和温和、湿润的环境，生活力强，适应性广，耐寒，耐旱，在荫蔽处，生长不良。生于山坡灌丛或疏林中、乱石堆、山足路旁及村庄篱笆边，海拔最高达米。
金银花的传说
关于金银花，还有一个美丽的传说。相传在很久以前，栾川一带暴发瘟疫，因得不到及时治疗，死者不计其数。当地有个财主认为这是发财的机会，便雇用了几名药工，开了个药房，抬高药价，牟取暴利，害得老百姓叫苦连天，怨声载道。
一日，不知从何处来了两个孪生姐妹，长得天仙一般。姐姐金花，发髻上别一支亮闪闪的金簪；妹妹银花，发髻上别一支亮闪闪的银簪。
不知谁帮的忙，一夜间就在山坡上建起了一座小竹楼和一道篱笆小院，院里还长着青枝绿蔓的花草。乡亲们都惊奇地围在院外观看，姐妹俩忙招呼大家进去，并说她们刚从外地迁来，以医为生。乡亲们无比欢欣，忙扶老携幼前来就诊。说来也怪，那些捂着肚子来的人，经姐妹俩银针一扎，疼痛立止，再服些院中鲜花熬成的汤液，病竟全好了，一时间姐妹俩的名声远扬，就诊者络绎不绝。
财主因药房门前日渐冷落，气得暴跳如雷，便带着一帮人上山，火烧竹楼。一时间，竹楼里卷出团团浓雾，遮得天昏地暗，等烟消雾散时，竹楼上姐妹俩已踪影全无，只有那些花草还在争奇斗艳。藤蔓上开着金银二色的喇叭花，颇似金花、银花头上的簪子。财主气得七窍生烟，令人将花草全部拔掉用刀剁了。这时，突然刮起了大风，那风将零碎的花草枝蔓抛向高空，又撒向大地各处。紧接着，雷电交加，大雨如注，直浇得财主及随从们抱头鼠窜。
这些花草就是忍冬藤，它落地生根，不多日便爬满山冈、大地，并先后开出由白变黄的花来。人们都说那就是金花、银花的化身，于是取名为“金银花”。
清火饮消咽炎清肺疾
取丝瓜络（晒干）15克，然后配金银花15克，用沸水冲泡，加盖闷10分钟，加入蜂蜜调匀即可饮用。
三花降火茶
原料：菊花，金银花，茉莉花，冰糖。
做法：将菊花、金银花、茉莉花放入壶中，倒入开水，不要盖盖子，焖泡10分钟即可。直接饮用，口感很香微苦，但可以接受。如果无法接受微苦的口感，调入少许冰糖即可。
功效点评：清热解毒、消炎止渴、清咽利喉。菊花可平肝明目、降暑解渴。金银花味甘，性寒，具有清热解毒、疏散风热的作用。茉莉花花香浓郁，可以改善昏睡及焦虑症状。本品对慢性咽炎、扁桃体炎患者有润咽利喉的功效。
适合人群：容易上火者，从事播音、声乐、教育等行业用嗓较多的人群，老年人便秘者。
金银花饮
操作：金银花、山楂热水冲泡，代茶饮。
适用：开胃、消食。
金银花露
操作：金银花的花、叶加水，先用猛火后用小火蒸30分钟，滤出汤汁加冰糖后饮用。
适用：清热、解暑。
金银花粥
操作：煮粥时加入少量金银花蕾。
适用：提高免疫力。
清凉一夏
第一：抗菌以及抗病毒
现代医学研究发现，金银花中含有一种能够有效抑制痢疾、伤寒、脑膜炎双球菌、绿脓、金黄色葡萄球菌还有溶血性链球菌以及流感病毒等等，对于身体的多种疾病具有很好的治疗效果，令身体更加健康。
第二：清热解毒
中医名著本草正中具有记载，金银花具有气平的作用，对于清热解毒的作用非常的明显。在炎热的夏季，可以经常将金银花泡水喝，不仅能够起到解暑的效果，同时还能够很好的提高精神，令身体感觉到神清气爽。
金银花具有很好的清热解毒的作用，特别对对于治疗一些阳性疮疡具有很好的功效，可以将金银花和薄荷、牛蒡子以及连翘引起煎服，具有很好的疏表解热的作用;如果将金银花和连翘、新鲜生地以及竹叶卷心还有玄参一起混合使用，效果则主要为清营泻热。
第三：消炎
金银花在进入身体之后，能够有效的促进肾上腺皮质激素释放，这种激素对于各种炎症以及肿痛情况具有很好的抑制作用。所以说，如果身体出现了发炎的情况，或者是向做好预防发炎的工作，可以适量的服用一些金银花水。
第四：增强身体免疫力
金银花中含有的某种物质能够很好的促进淋巴细胞进行转化，这样就能够更好的增强白细胞的吞噬功能，身体的抵抗力也会越来愈好。除此之外，现代医学还发
第五：治疗泻痢、便血情况
可以将金银花泡水喝或者是放入干净的锅中煎煮服用，具有很好的凉血、止痢以及解毒的作用。如果说痢疾或者是脓血的情况已经很严重了，那么也可以将金银花和黄连、赤芍以及白头翁一起混合煎服，效果非常的好。
热毒在身体集结之后就会聚集在肠道中，然后进入我们的血液之中，这样就会出现痢疾或者是便血的情况。金银花具有很好的凉血以及清热解毒的作用，所以对于这种情况具有很好的治疗作用。想要治疗这种情况，可将金银花炒碳之后混合黄岑、黄连以及白芍和马齿苋，最后用水煎服，身体很快就能够恢复健康了。
第六：疏热散邪
如果身体出现了头疼脑热或者是失眠多梦、身体疲乏的情况那么将金银花泡水喝能够很好的调节身体。除此之外，如果身体出现了嘴唇干裂以及口干舌燥的症状，服用金银花也能够很好的缓解。
金银花泡水喝的功效与作用一：去火、预防口臭
金银花泡水喝的功效与作用二：咽喉肿痛和预防上呼吸道感染
以金银花泡水代茶来治疗咽喉肿痛和预防上呼吸道感染，方法为：取金银花20克，煎水代茶或泡茶饮，每日1剂。
金银花泡水喝的功效与作用三：祛暑明目
祛暑明目：盛夏酷暑时，用金银花和茶叶沏泡或单用花代茶。
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