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Vol.1从杭州西湖，到美国农场，我在大自然中四海为家

(栏目序)by裘成,-09-01

Vol.2在中国推广生态农业八个月后，我带着更多信心回到食物森林by裘成,-09-07

Vol.3从纽约赶到华盛顿，只为这场森林盛宴by裘成,-09-23

Vol.4小雪

给食物森林盖被子（技能：纸板+硬木屑覆盖）by晚晴,-11-21

Vol.5大雪

给异域小树穿冬衣（技能：树苗保暖）by晚晴,-12-16

Vol.6冬至

鸭子和鹅的新乐园（技能：移动鸭栏）by晚晴,-12-24

Vol.7小寒

三九天的生命踪迹（技能：修剪忍冬）by晚晴,-02-02

Vol.8大寒

山林里的生死循环（技能：倒木利用+拔忍冬藤）by晚晴,-02-06

—Vol.9—

今日技能

整理工具+清理菜畦

立春前后，乍暖还寒，雨水渐渐多了起来。该为新一年的农事做准备了。

早上来到农场，照例先把厨余丢到堆肥柱里，盖上硬木屑。

堆肥柱空空的。上周刚拆出来一批，现在正堆在一旁活跃地发酵。肥堆中心温度直逼60摄氏度，看来微生物们的热情远非几场冻雨可以浇灭。

检查完堆肥，林肯一头钻进小木棚，开始整理工具：“早该收拾，就是一直下不了决心。”

工具房20平米左右，用“龙卷风刮过”来形容有点夸张，但也真是乱得可以——工作台上散落着大量螺钉、钻头和奇形怪状的小零件，锯末到处都是；地上没处下脚，堆满了敞开的纸箱和塑胶筐、缠成一滩的尼龙吊装绳、各种瓶瓶罐罐和说不上名字的工具。风一吹，枯叶在编织袋和墙缝之间瑟瑟作响。

林肯脸上挂着羞涩的微笑，一边把不同型号的螺钉分装到小盒子里，一边说：“我听人讲，在混乱的环境里是没法创造的。要激发创造性，就得先把其他事情简化，比如把东西放在固定的位置，每天穿固定的衣服，不在这些事上费脑子。”

话虽如此，他却明显不太擅长收拾。所幸有大家帮忙，畏难情绪还是可以克服的。

本杰明带来了相当专业的小五金收纳盒。他对林肯说：“这是我爷爷用过的，很方便。我先给装上，但以后你得自己整理，不然不知道东西放在哪儿，老得问我。”

光是螺母就有无数种型号，有的带垫圈，有的不带。修小推车、造树屋、搭棚子，都少不了它。如果不分门别类地收好，找起来可就麻烦了。

铁丝、棉线、胶绳之类，可以在这种布满洞洞的铁板上穿些钩子挂起来。左边这些黑色的巨型橡皮绳是不是有些眼熟？鸭圈的网架就是用它拴在一起的。（移动鸭栏的方法见此处）

隔音耳罩和护目镜也可以挂起来，用电锯切割木材的时候会用到。（倒木利用法见此处）

磁条钉在墙上，收纳常用工具。麻花钻型号一应俱全，用来钻小孔。

若要钻大点的洞，就得用这种扁钻。

各种型号的内六角扳手，组装过宜家家具的小朋友们大概不会陌生。

修水管时经常用到这几只水泵钳。有了它，鸭子们的洗澡水就有保障啦！

凿子也是必需品，偶尔做点木工用。这不，林肯刚做了一个放农具的木头架子，就钉在木棚的墙板上。

窗台上放块白板，用于随手记录。

农场里野生植物太多，荧光色的小旗子可以标出作物所在的位置，给树木除草、做覆盖的时候非常有用。（纸板+硬木屑覆盖法见此处）

吊装带基本完成了建树屋的伟大使命。我带着感谢之情，把它们理顺、缠好，放入半透明收纳盒。

在收纳盒上贴好标签，方便寻找。

几乎每样工具都能让人想起快乐的劳动经历，整理的过程也不失为一种享受。一看到这些火把和倒挂着的天蓝色折叠椅，我脑中就会浮现出农场丰收盛宴的热闹场面。夏夜傍晚，灯火摇曳，酒足饭饱，美景欢歌。（丰收盛宴见此处）

房梁上的小夹子是我在去年丰收盛宴前钉上去的。当时我帮忙布置会场，本杰明抱来三条大窗帘，让我想法子把它挂起来，在木棚一侧隔出一间临时厕所。“你看怎么好就怎么弄吧！我信任你！”说完他就忙别的去了。

说来惭愧，作为一个从小到大循规蹈矩、什么都按指示来做的“好孩子”，我从没面对过这种情况——没有说明书，工具也没规定，怎样做才好呢？虽然一时有些迷茫，但人家这么信任我，肯定得拿出结果才行，那就以坚固、美观、便于重复使用为原则吧。

简单思考过后，我找来卷尺、铅笔、电钻、锤子、长度合适的螺钉和相配的钻头，量出窗帘的长宽，算出窗帘褶的大小和数量，爬上梯子，在房梁上标出螺钉的高度和间隔，先锤后钻，把小窗帘夹一个个钉了上去。

完工之后，洁白的窗帘垂挂下来，搭上可爱的小灯泡，还挺浪漫。简易的堆肥旱厕摆在一头，配上小朋友采来的鲜花，大家都很满意。

一边整理，一边回味美好的过去，不由得也期待起今年的丰收盛宴了。想再次收获丰富美味的食材，现在就要把菜畦准备好才行。

今天用到的是高处的草坪剪和镰刀。

剪子有点锈了，得除除锈。

先割菜畦里的老芦笋。芦笋是多年生，根还在地下活得好好的，春天能长出新笋来。

挥起镰刀，“咔咔咔”，很快就放倒一片。这把镰刀虽然也有点锈了，手感却依然不错。

砍下来的老茎非常轻，扛到堆肥旁，下次翻堆时可以垫在肥堆底下，起到透气作用。

小番茄的老茎也要清理出来，然后在菜畦里土壤裸露的地方铺上麦秸。麦秸是一层一层压成垛的，用的时候层层撕开，总能发现红蚯蚓、绿蚯蚓和蜈蚣这些小朋友。

把夹着这些小虫的麦秸抖散，在裸露的土壤表面厚厚地撒上一层，不仅能调节温度、防止水土流失，还能疏松土壤、提高肥力。

最后，把小段的树干拼在一起，做成菜畦的边界，就完工啦。

菜畦们盖着麦秸睡得正香，今年又会长出怎样的美味呢？

工欲善其事，必先利其器。希望工具房的整洁状态能保持久一点，剪刀镰刀什么的也能磨得勤一些。（笑）■

晚晴（文/摄影）

年2月8日

转载自晚晴个人「食农杂记」

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