道家养生经典著作《道臧》誉铁皮石斛为“中华九大仙草之首”，有滋阴生津、增强免疫、护肝利胆、健脾开胃、清嗓明目、降低血糖、抑制肿瘤、缓解疲劳、润养肌肤、延年益寿等功效。石斛和一些药材搭配起来吃，各有其功能主治，根据自己的需要选择适当的搭配效果更明显哦！
常见搭配
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配西洋参：治胃热津亏、消渴、虚热舌绛少津。
配麦冬：治胃阴不足之胃脘不适、干呕、舌红。
3
配麦冬、沙参：治热性病口干渴。
4
.配薏苡仁、天麻：治风湿热痹。配薏苡仁、忍冬藤、白薇：治风湿热痹。
5
配黄芪、沙参、枇杷叶：治肺阴不足、干咳气促、舌红口干等症。
6
配白薇、知母、白芍：治热病后期虚热微烦、口干、自汗等症。
7
配南沙参、山药、生麦芽：治胃阴不足而见少食干呕、舌上无苔等症。
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配北沙参、麦冬、玉竹：治肺胃虚弱、舌红口干或无咳无痰、呼吸急促。
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配西洋参、沙参：治热病后期仍有虚热、微汗、目昏口渴或有筋骨酸痛、舌干红、脉软数无力，症状日轻夜重者。
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配麦冬、花粉：治热病胃火炽盛、津液已耗、舌燥、口干或舌苔变黑、口渴思饮。
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.配生地、麦冬、百合、秦艽、银柴胡：治阴虚内热之干咳、盗汗低热口渴舌红脉细数等症。
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石斛配生黄芪、茯苓、白芍：益气养阴、健脾和肝。治疗慢性肝炎见有面黄、消瘦、乏力、气短、口干苦、便溏等气阴两伤、脾胃虚弱者。
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石斛配当归、白芍、丹参：有养血柔肝的功效，可用于肝阴肝血不足，症见面色萎黄、肝区隐痛、劳后加重、目眩目干、视物不清或见夜盲、身倦肢麻、失眠、妇女月经涩少或经闭、唇舌色淡、脉沉细。
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石斛配当归、白芍、夜交藤、木瓜：养血柔肝、缓急舒筋，治疗肝血虚所致晕厥、痉挛、抽搐等。
注意事项与禁忌
铁皮石斛的使用禁忌和注意事项是相对较少的。我们在使用时，应该谨记这些注意事项，避免不必要的药物损失或是造成身体损害，不要让养身变成伤身。
上午八点左右、下午一点半左右、晚上七点左右
铁皮石斛在单一使用时，无需担心什么，只是需要熬煮较长时间，才能更好地发挥其药效。如，铁皮枫斗要熬到完全舒展开最佳。
铁皮石斛与其他药材一同煎熬时，应提前煮30分钟以上，再与其他药材同熬，这样更能发挥药效；而且，不能与石膏、巴豆、僵蚕、雷丸等同食，会产生不良后果。绿豆对铁皮石斛功效的发挥有抑制作用，因此，二者不要同食最好。
在日常保健中，对铁皮石斛的食用量也需注意控制，吃多了易腹泻，而石斛碱的摄入量过大可能抑制心脏和呼吸、降低血压；而在药用的时候更是要谨慎，需遵医嘱服用，而不要急功近利，擅自增加用量，否则可能造成一些不良反应，或是损害身体，正常控制在鲜品15到0克每天，干品在-3克左右。
凤凰源石斛鲜条
