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点击上方“蓝字”，发现更多精彩。1.鱼腥草1.1生物学性状

腥臭草本，高30-60厘米；茎下部伏地，节上轮生小根，上部直立，无毛或节上被毛，有时带紫红色。叶薄纸质，有腺点，背面尤甚，卵形或阔卵形，长4-10厘米，宽2.5-6厘米，顶端短渐尖，基部心形，两面有时除叶脉被毛外余均无毛，背面常呈紫红色;叶脉5-7条，全部基出或最内1对离基约5毫米从中脉发出，如为7脉时，则最外l对很纤细或不明显；叶柄长1-3.5厘米，无毛;托叶膜质，长1-2.5厘米，顶端钝，下部与叶柄合生而成长8-20毫米的鞘，且常有缘毛，基部扩大，略抱茎。花序长约2厘米，宽5-6毫米；总花梗长1.5-3厘米，无毛；总苞片长圆形或倒卵形，长10-15毫米，宽5-7毫米，顶端钝圆；雄蕊长于子房，花丝长为花药的3倍。蒴果长2-3毫米，顶端有宿存的花柱。花期4-7月。

产于我国中部、东南至西南部各省区，东起台湾，西南至云南、西藏，北达陕西、甘肃。生于沟边、溪边或林下湿地上。亚洲东部和东南部广布。

全株入药，有清热、解毒、利水之效，治肠炎、痢疾、肾炎水肿及乳腺炎、中耳炎等。嫩根茎可食，我国西南地区人民常作蔬菜或调味品。

鱼腥草含蕺菜碱、槲皮苷、异槲皮苷、瑞诺苷、金丝桃苷、阿夫苷、芸香苷等黄酮类化合物。挥发油主要成分有癸酰乙醛(鱼腥草素)、月桂醛,两者均有特异臭气。还含d-柠檬烯、甲基正壬基酮、癸醛、癸酸、α-蒎烯、莰烯、芳樟醇、乙酸龙脑酯、丁香烯等。此外,还含绿原酸、棕榈酸、亚油酸、油酸和硬脂酸等。

地上部分含挥发油、内含抗菌有效成分癸酰乙醛（deCanoyacetaldehyde），月桂醛（lauricaldehyde），a-蒎烯（a-pinene）和芳樟醇（linlool），前两者并有特异臭气。还含甲基正壬基甲酮（methyL-n-nonylketone），樟烯（camphene），月桂烯（myrcene），柠檬烯（limonene），乙酸龙脑酯（bornylacetate），丁香烯（caryophellene）。通常所说的鱼腥草素指的是癸酸乙醛的亚硫酸氢销的加成物。另含阿福甙（afzelin），金丝桃甙（hy-perin），芸香甙（rutin），绿原酸（chlorogenicacid））以及β-谷甾醇（β-sitosterol），硬脂酸（stearicacid），油酸（oleicacid），亚油酸（linoleicacid）。叶含槲皮甙（qUercitrin），花和果穗含异槲皮甙（iso-quercitrin）

1抗菌作用:鱼腥草鲜汁对强毒人型结核分枝杆菌、堪萨斯分枝杆菌等有明显抑制作用。鱼腥草油对金黄色葡萄球菌等有较强抑菌作用,对肺炎球菌、乙型溶血性链球菌有一定抑制作用,对其它革兰氏阴性菌作用不显著。鱼腥草注射液还对痢疾杆菌和绿脓杆菌等有抑制作用。但也有报道认为,鱼腥草注射液中癸酰乙醛含量甚微,体外及小鼠体内并无抗菌活性。

2　抗病毒作用:用人胚肾原代单层上皮细胞组织培养,观察到鱼腥草(1∶10)对流感甲型京科68-1株有抑制作用,并能延缓孤儿病毒(ECHO11)的致细胞病变作用。鱼腥草非挥发油提取物(1∶4)ip0.01,0.05毫升/只对流感病毒FM1试验感染小鼠有明显预防作用。

3　抗炎镇痛作用:用合成鱼腥草素ig给药,对巴豆油致小鼠耳肿胀,醋酸致小鼠腹部毛细血管通透性增高等均有显著抑制作用。同时,灌胃给药可以抑制醋酸所致的小鼠扭体反应,延长镇痛反应潜伏期,拮抗甲醛致痛作用。

4　增强机体免疫功能:用Φ-射线照射每只口服鱼腥草营养液0.4和0.2mL/d的小鼠及对照1个月后发现,试验小鼠血清溶血素含量,巨噬细胞吞噬百分率和吞噬指数明显高于对照组。合成鱼腥草素对脾切除致免疫功能低下小鼠的特异性、非特异性免疫功能均有明显增强作用。雾化吸入鱼腥草提取液,可使试验鼠肺泡巨噬细胞吞噬率、肺泡冲洗液和外周血中ANAE阳性细胞的比例显著提高,而外周血白细胞移性指数明显降低。

1痢疾：鱼腥草20克，山楂炭6克，水煎加蜂蜜服。

2感冒发烧：细叶香茶菜20克，鱼腥草16克，水煎服，或将上药共研细末，煎煮滤液浓缩，并与细末混合压片，每片0.3克，每日3次，每次3～4片，小儿酌减。

3流行性腮腺炎：新鲜鱼腥草适量，捣烂外敷患处，以胶布包扎固定，每日2次。

4肺脓疡：鱼腥草30克，桔梗15克，水煎服或研末冲服。也可鲜草洗净炒菜吃，或用鱼腥草50克，桔梗12克，甘草6克，水煎服。

5急性黄疸性肝炎：鲜鱼腥草克，白糖30克，水煎服，每日1剂，连服5～10剂。

6习惯性便秘：鱼腥草5～10克，用白开水浸泡10～12分钟后代茶饮。治疗期间停用其他药物，10天为一个疗程。

7尿路感染：尿频涩痛：取鲜草50克或干品30克，煎服。

8急性支气管炎、肺结核、咳嗽痰中带血：用鱼腥草30克，甘草6克，车前草30克，水煎服。

9皮肤病：用鲜品捣汁涂敷，或煎汁口服，均有清热消肿、除痱止痒的作用。用全草煎水外洗治天疱疮、脚癣。

10痈疖发背、疔疮肿毒（不论已破溃或未破溃）：用湿纸包裹鲜鱼腥草，置于灰火中煨熟，取出捣烂，涂敷患处。

11子官内膜炎、官颈炎、附件炎、赤白带、及小腹痛：鱼腥草30～60克，蒲公英、忍冬藤各30克，水煎服。

12毒蛇咬伤：取鱼腥草62.5克，盐肤木根31.25克，黄仔叶根l5.6克，飞扬草31.5克，煎水外洗用于毒蛇咬伤。

13治疗痔疮：把鱼腥草洗干净（量的多少根据锅的大小定，没有特定要求，但越多越好）。放在锅里用水煮开，然后把水和鱼腥草放到痰盂里，直接坐在上面蒸。等水快凉的时候用水洗一下痔疮患处，效果非常好，长期使用不容易复发。

一、繁殖方法

鱼腥草通常有3种繁殖方式，分别是分株繁殖、插枝繁殖与根茎繁殖，繁殖材料通常取自野生健壮没病虫害的当地植株。

1.分株繁殖：准备好砂壤土质地的苗床，在3月份下旬到4月份之间把母株挖出来进行移栽，也可直接移植。

2.根茎繁殖：在2到3月时，选取白色、粗壮、无病斑的根茎，截成带有2个腋芽左右的小段，定植在苗床内。

3.插枝繁殖：在春夏时节把没病虫害的枝剪成长度在12到15cm左右的插穗，然后把插穗扦插在土床中，株、行距为10cm*16cm或者10cm*14cm，插完之后浇水并遮荫，生根以后移栽定植。无论是采用哪一种繁殖方法，都需要注意冬天和初春的防冻保温工作，夏天与初秋则需要遮阳保湿。

栽培技术

种植鱼腥草收成较快。陕西省南部的山区在定植3个月以后就可以分批的采收，一年四季均可以采收，也可以破季栽植、收获。因为植株天然带有鱼腥味，所以在生长期间很少发现有病、虫害，属于无公害、无污染的蔬菜，市场上很畅销，效益较高。鱼腥草的产量在45t/hm2左右，售价4到10元/kg。

1.整地定植

鱼腥草一年四季都可以种植，但时播种的最好时间是在立春前后，春天、夏初与冬天栽种的可以在当年收获。鱼腥草栽培是需要选择有自然遮荫（半阴半阳）、土壤质地疏松、肥沃的土地，施撒农家土杂肥45到60t/hm2作为基肥。在苗床上面按照同一方向开出深度为8到10cm、宽度在13到15cm左右的沟，行距为20到25cm，把种根头和尾相连，连续地摆放到沟内，每条沟平行摆放2行，种茎段的间距在5到8cm左右。夏天高温时节种植，为了保证好成活率，通常要求有种跟有3个节；冬季之前种植，为了保证能够正常的生长发育，要求覆盖地膜或者报纸。

2.日常管理

第一是水分的管理。定植之后的幼苗时期遇到干旱，需要早和晚来浇水，润湿畦土；干旱的季节需要适时浇灌水，雨天需要及时排水，防止苗床中出现长时间的积水。第二是肥料的管理，幼苗成活到封行之前，中耕、除草、追肥2到3次，肥料要以氮肥为主，追撒尿素20到30g/m2，先稀然后浓；每次收割之后追撒氮肥，可以促进植株的萌发；秋天采收之后追撒施磷、钾肥，同时要培土。第三点是杂草的防除和植株摘心。若是发现杂草，需要及时的清除，适时的进行浅中耕与松土，对地上茎叶生长太旺的植株需要进行摘心打顶，抑制其过分徒长，促进生出侧枝。第四点是适时的覆盖，冬季注意覆盖塑料大棚或者拱棚，夏天需要注意遮荫，防止阳光直射。

采收加工种植当年只采收1次，于秋季进行。第二年于6月份和秋季各采收1次。采收时平地面割下全草，去掉杂质，洗净晒干。一般平方米可产干品70-kg。

玉林药市鱼腥草价格行情表现坚挺

[-03-16]鱼腥草货源走销顺畅，行情表现坚挺，目前鱼腥草野生统货价格在12.5元上下，家种统货价格在9元上下。

亳州药市鱼腥草价格行情持续稳定

[-01-07]鱼腥草货源以小批量成交为主，行情持续稳定，目前鱼腥草家种统货价格在7元上下，野生统货价格在8.5元上下。

凉拌鱼腥草、鱼腥草蒸鸡、鱼腥草炒鸡蛋、鱼腥草炒肉丝、鱼腥草烧猪肺、鱼腥草粥、腊味小炒鱼腥草、鱼腥草猪肺汤、鱼腥草炒腊肉，总而言之，鱼腥草是南方地区的常用佐料，其叶亦可食用。

在印度，东南亚尤其是泰国地区，鱼腥草的嫩叶子是一种常见的凉拌菜佐料。

茶、饮料

扁桃体炎、咽炎：鲜鱼腥草泡水当茶饮，或烹食炒熟当菜吃。咳嗽、痰多、痰黄：鱼腥草洗净（量多少随人定），放入干净的锅里放水（水不要让太多，若喝一碗放入两碗清水）煮，煮开时放入适量的冰糖，小火再煮五分钟，关火。放凉了倒出汁水喝。有化痰之效。

临床报道鱼腥草广泛用于治疗上呼吸道感染、流感、肺脓疡、癌性胸水、肺癌、宫颈糜烂、急性细菌性痢疾、急性黄疸性肝炎、流行性腮腺炎等多种病症。国外还从鱼腥草中分离出一种防癌抗癌物质；除对胃癌有效外，并对中晚期肺癌、绒毛膜癌、恶性葡萄胎、直肠癌也有一定的治疗作用。在日本，鱼腥草受到应用，除采用传统汉方、药膳食疗外，还以功能性保健食品（茶、饮料等）方式应用。

拼音名：Yuxingcao

英文名：HERBAHOUTTUYNIAE

书页号：年版一部-

本品为三白草科植物蕺菜HouttuyniacordataThunb.的干燥地上部分。夏季茎叶茂盛花穗多时采割，除去杂质，晒干。

本品茎呈扁圆柱形，扭曲，长20～35cm，直径0.2～0.3cm；表面棕黄色，具纵棱数条，节明显，下部节上有残存须根；质脆，易折断。叶互生，叶片卷折皱缩，展平后呈心形，长3～5cm，宽3～4.5cm；先端渐尖，全缘；上表面暗黄绿色至暗棕色，下表面灰绿色或灰棕色；叶柄细长，基部与托叶合生成鞘状。穗状花序顶生，黄棕

色。搓碎有鱼腥气，味微涩。

(1)取本品粉末适量，置小试管中，用玻棒压紧，滴加品红亚硫酸试液少量至上层粉末湿润，放置片刻，自侧壁观察，湿粉末显粉红色或红紫色。

(2)取本品粉末1g，加乙醇10ml，加热回流10分钟，滤过。取滤液2ml,加镁粉少量与盐酸3滴，置水浴中加热，显红色。

(3)取本品25g,切碎，置圆底烧瓶中，加水ml,连接挥发油测定器。自测定器上端加水使充满刻度部分，再加醋酸乙酯1ml,连接回流冷凝管，加热回流4小时，停止加热，放置片刻，分取醋酸乙酯层，作为供试品溶液。另取甲基正壬酮对照品，加醋酸乙酯制成每1ml含10μg的溶液，作为对照品溶液。照薄层色谱法（附录ⅥB）试验，吸取

上述供试品溶液5μl，对照品溶液2μl，分别点于同一以羧甲基纤维素钠为黏合剂的硅胶Ｇ薄层板上，以正己烷－醋酸乙酯(9:1)为展开剂，展开，取出，晾干，喷以二硝基苯肼试液，供试品色谱中，在与对照品色谱相应的位置上，显相同的黄色斑点。

除去杂质，迅速洗净，切段，晒干。

辛，微寒。归肺经。

清热解毒，消痈排脓，利尿通淋。用于肺痈吐脓，痰热喘咳，热痢，热淋，痈肿疮毒。

15～25g,不宜久煎；鲜品用量加倍，水煎或捣汁服。外用适量，捣敷或煎汤熏洗患处。

置干燥处。

参考文献

吴佩颖,徐莲英,陶建生.鱼腥草的研究进展[J].上海中医药杂志,(03):62-64.

孙谦,胡中海,孙志高,黄巧娟.鱼腥草的生物活性及其机理研究进展[J].食品科学,,35(23):-.

吴卫.鱼腥草的研究进展[J].中草药,(04):81-82.