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《本草纲目》：金银花味苦辛，性寒。入心、胃经。擅长清心、心包、脾胃热毒。

金银花最大的两个作用，一是治疗风热感冒流行初起，咽喉红肿热痛包括口腔、舌头的溃疡红肿，使用时可以加一点冰糖。相对于饮食所生的内热，金银花更善于去除外感天行导致的火邪。在冬季许多同学感冒可能会出现即头痛恶寒，又伴有咽喉肿痛的寒热夹杂症状，这时候吃一些治疗风寒感冒的中成药，同时在配合喝金银花水，寒热并除。

金银花第二个功能是消肿，金银花清热解毒擅长治疗身体皮肤上的臃肿疔疮，一般要和蒲公英、菊花等药材配伍，单独服用效果也很好。另外对于皮肤上的红肿热痛，可以将金银花捣烂敷在患处上。鲜品更佳，干品同样有效。如果是治疗大的痈疽可以用金银花和忍冬藤等份（各25克）煎煮半小时，然后加入黄酒煮至开锅，一天分三次服用。当然，浓汤外洗或者敷贴患处一样可以奏效而且相对更安全。

禁忌：

平素肠胃不好，或者手脚、腹部冰凉，身体阳气不足的不宜喝金银花。

对于现在多数的人其实都处在体内有湿气，同时心火郁结的情况，针对这种情况，可以用金银花搭配藿香或者紫苏叶等辛温去湿浊的草药。这样在药性寒热上还是功效上都是不错的搭配。