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星期四
年12月
金银花又名银花、金花、忍冬花、金藤花，是忍冬科植物忍冬等的花蕾，《本草纲目》中记载“金银花，善于化毒，故治痈疽、肿毒、疮癣……”有抑菌、抗病毒、抗炎、解热、调节免疫等功效。
每天学一味中药
草
本
故
事
在很久以前，栾川一带暴发瘟疫，死者不计其数。当地有个财主认为这是暴富的机会，便雇了几名药工，开了个药房，抬高药价，牟取暴利。害得百姓叫苦连天，怨声载道。
一日，不知何处来了两姐妹，美如天仙。姐姐金花，妹妹银花，不知谁人所助，一夜间就在山坡上建起了一座小竹楼和一道篱笆小院，院里还长着青枝绿蔓的花草。乡亲们都惊奇地围在院外观看，姐妹俩说她们刚从外地迁来，以医为生。乡亲们于是扶老携幼前来就诊。说来也怪，那些捂着肚子来的人，经姐妹俩银针一扎，疼痛立止，再服些院中鲜花熬成的汤药，病即全愈。一时间姐妹俩的名声远扬，就诊者络绎不绝。
财主因药房门前冷落，便带着一帮人上山，火烧竹楼。一时间，竹楼里卷出团团浓烟。等烟散尽，竹楼上姐妹俩却不见了踪影。只有那些花草还在争奇斗艳。财主暴跳如雷，令人将花草全部拔掉剁碎。然而此刻突然狂风大作，暴雨倾盆。风将零碎的花草枝蔓抛向高空撒向大地各处。这些花草就是忍冬藤，它落地生根，不多日便爬满山川、大地，并开出由白变黄的花来。人们说那就是金花、银花的化身，于是取名为“金银花”。
金银花·JinYinhua
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性味归经
性寒、味甘；归肺、心、胃经。
2
养生用药宜忌
脾胃虚寒、气虚体弱者需忌用。
金银花具有清热解毒，凉散风热的功能。主要用于痈肿疔疮，喉痹，丹毒，热血毒痢，风热感冒等证。本品清中又有宣散之力，故常用于外感风热及温病初起，炒炭之后可凉血止痢。本品故为临床常用之品。
现代临床上还用于上呼吸道感染，大叶性肺炎，肺脓肿，菌痢，急性乳腺炎，急性结膜炎，眼角膜炎，角膜溃疡，疖痈，丹毒，脓疱疮，痱子，流行性腮腺炎，高血压病等。
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用法用量
煎服，用量在6～15克；也可入丸、散。
美味又健康的金银花食谱
金
银
花
蒸
鱼
做法步骤
1原料：草鱼克，金银花50克，糯米粉克，香油、料酒、胡椒粉、盐、味精、酱油各适量。
2
做法：
1.金银花洗净，用清水泡后，沥干水分；糯米粉用清水发湿。
2.草鱼去内脏，洗净，沥干水分，切块；用料酒、盐、味精、酱油、胡椒粉，香油拌匀，备用。
3.将鱼块用刀划缝，在缝中插上金银花，抹少许糯米粉，放入蒸碗中；再将剩下的金银花用湿米粉及调鱼块的汁拌匀，撒在鱼块上，放笼蒸熟即可。
3
食疗功效：本方有清热解毒的作用。
金银花苦瓜汤
做法步骤
1原料：苦瓜克，金银花15克。
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做法：1.苦瓜去瓤、籽，洗净；与金银花一同放入加有适量清水的锅中。
2.将苦瓜、金银花煎煮饮用即可。
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食疗功效：本方有清心祛火、利尿通淋、明目解毒等功效，可治伤暑身热、热天烦渴、便少、眼睛红等病症。
金银花酒
做法步骤
1原料：银花50克，甘草10克，白酒适量。
2
做法：将金银花、甘草用适量清水煎后；再调入白酒，略煎，分3份即可。
用法：早、午、晚各服1份。
3
食疗功效：可治疗疮肿、肺痈、肠痈等病症。
金银花的民间偏方一览表
1金银花15g、蒲公英15g、夏枯草15g。加黄酒15g，每日1剂，水煎分3次服。用于瘰疬。
2
金银花10g、乌梅5g、白糖适量。先将乌梅去核，加水适量，煮沸30分钟，再将金银花放入，同煎20分钟，去渣取汁，加入白糖搅匀，待凉后饮用。用于防治小儿疖肿，咽喉肿痛，痢疾等。
3
金银花60g、蒲公英60g。每日1剂，水煎分3次服，连服5剂。用于痈疽初起，症见红肿疼痛等。
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金银花20g、蒲公英10g、玄参5g、甘草3g。每日1剂，水煎分3次服。用于腮腺炎。
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金银花10g、芦根10g、荆芥5g、淡竹叶5g。水煎服，连服3剂。用于水痘，发热或微热。
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金银花g、翻白草g、白花蛇舌草g。水煎，取汁，趁热坐浴，每日早、晚各1剂，连用3～5天。用于急性盆腔炎。
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金银花30g或忍冬藤g。水煎，取汁，趁热熏洗阴部，每日早、晚各1次。用于宫颈炎。
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金银花60g。水煎即时服。用于毒蘑菇中毒。
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金银花15g、桑叶15g、柴胡30g。每日1剂，水煎分3次服。用于风热咳嗽。
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金银花15g、麦冬15g、杭菊花10g、桔梗10g、木蝴蝶3g、粉甘草3g、胖大海3枚。用沸水冲泡，代茶饮，10日为一疗程。用于梅核气，慢性咽炎。
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金银花30g。每日1剂，水煎，取汁，兑适量白糖内服。用于便血。
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金银花3g、荆芥5g、蝉蜕5g、丹皮3g、土茯苓3g。将后4味药物切成小碎块，与金银花一起置入茶杯内，倒入刚沸的开水，盖严杯盖，浸泡20分钟左右即可代茶饮，可反复加入沸水浸泡数次，直至无味，每日上、下午各泡服1剂。用于全身突发风疹块，症见疹块发红，高出皮肤，瘙痒难忍等。
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金银花g、蒲公英g、紫花地丁g。水煎服。用于肺脓肿。
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金银花g、菊花g、山楂g、精制蜂蜜0g。前3味药洗净（山楂若系整个尚需拍破），一同放入锅内加水约30kg，用文火烧沸煮约半小时，起锅过滤取药汁；再将蜂蜜倒入锅内用文火加热保持微沸，炼至微黄色，粘手成丝；将炼制蜂蜜缓缓倒入药汁内，搅拌均匀，待蜂蜜全部溶化后，用纱布二层过滤去渣，冷却后即可服用。用于伤暑身热、烦渴、眩晕、火毒目赤、咽痛、疮疖等证。可作高血压、高脂血症、冠心病、痢疾、化脓性感染患者之饮料。更是夏季优良的清凉饮料。
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金银花30g、野菊花30g、大青叶50g、板蓝根50g。同放入茶桶内，用沸水浸泡，片刻后饮用。用于预防流行性感冒（此为10人1日剂量）。
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