植物手性记录（6）—忍冬：花朵并非天生是双色（左旋）
文/王一行手绘/王一行
7月1日，周日，多远，35℃/23℃。
上午还是闷热难受，下午相对就好了一些，没有那么闷热了。
夏天的高热，实在是没有办法在户外待太长的时间，户外写生会受到很大的影响。今天下午的天气还算不错，带着我的画本出门写生一下。
今天我选择的写生对象是忍冬，也就是大家平常看到的金银花。
之所以今天选择忍冬为写生对象，是因为忍冬也是一种藤本缠绕性的小灌木。寻找并记录身边具有手性的植物，是我最近一段时间的主题之一。
忍冬的茎旋转的手性是左手性，它符合初中物理上的“左手定则”。
说一点题外话，因为观察和记录植物的手性问题，都可以扯到初中物理上面了，另外，这个手性问题一定和植物的基因控制有关系。
就一个手性问题，就能牵扯这么多，这说明了世界是一体化的，不要看不起研究花花草草的人。
其实忍冬已经是开了好一段时间了，每天早上上学和下午放学时，都能闻到那淡淡的清香，没有香椿花香的那么肥腻。
忍冬之所以叫忍冬，我个人认为是因为在冬天时，它的叶子也是绿色的，忍寒度过了冬天，就被命名了忍冬。
忍冬又叫金银花，很多人告诉我说，是因为它的花朵是有白色，有黄色，好像金银的颜色，所以叫金银花。
可不哈！因为我看到的情况也是这样的，忍冬的藤上也是白色和黄色两色的花。
但是，但是，这忍冬花朵的颜色天生就是一白一黄吗？
我选择了几组尚未开放的两两对生的忍冬花苞进行观察。
经过观察后，我知道了，忍冬的花朵颜色不是天生的两种颜色。它们一开始刚开放的颜色是白色，对，两朵花的花冠都是白色的。然后两朵白色的花朵开始逐渐地变黄，最后都变成了黄色的花朵。
之所以我们经常看见，忍冬藤上的花有白色和黄色，那是因为开花的时间不同，另外也不是同一个叶腋生出来的对生花序。忍冬是花冠是唇形的，具有一个雌蕊，五个雄蕊。记得和李聪颖老师学习时，她说，一般情况下唇形花朵都具有香味，比如说，地黄、泡桐和今天的忍冬。
没有调查就没有发言权，这一次的观察，让我是弄明白了忍冬花冠颜色的秘密了。这算是一个小小的成果了。
李时珍在《本草纲目》记载着“三四月开花，长寸许，一蒂两花二瓣……花初开者蕊瓣俱色白，经二三日，则色变黄。新旧相参，黄白相映，故呼金银花”。金银花来源于忍冬科忍冬的干燥花蕾或带初开的花，因其开花有两色，花初开时为白色，成熟后为金色，故称之为金银花。
对了，今天在观察忍冬的“双花”单生叶腋时，发现在叶腋之上还有一对“小叶”。对于这样的情况，我有点疑惑了。忍冬的叶子不是说的好好的吗，是对生。那么，这又怎么托举出了一对小叶呢？哦，原来是我了解的不够呀，这一对“小叶”是花朵的苞片，是的叶化了的苞片。其实我应该是可以想到的，因为这几天小区里的南瓜花开了，南瓜花的苞片就存在叶化现象。
另外，忍冬的果实是浆果，黑色的。曾经尝试着吃了一颗，满以为这果实和花朵一样会清香，结果是坑了我的舌头。
关于金银花（忍冬），还有一个美丽的传说。相传在很久以前，栾川一带暴发瘟疫，因得不到及时治疗，死者不计其数。当地有个财主认为这是发财的机会，便雇用了几名药工，开了个药房，抬高药价，牟取暴利，害得老百姓叫苦连天，怨声载道。
一日，不知从何处来了两个孪生姐妹，长得天仙一般。姐姐金花，发髻上别一支亮闪闪的金簪；妹妹银花，发髻上别一支亮闪闪的银簪。不知谁帮的忙，一夜间就在山坡上建起了一座小竹楼和一道篱笆小院，院里还长着青枝绿蔓的花草。乡亲们都惊奇地围在院外观看，姐妹俩忙招呼大家进去，并说她们刚从外地迁来，以医为生。乡亲们无比欢欣，忙扶老携幼前来就诊。说来也怪，那些捂着肚子来的人，经姐妹俩银针一扎，疼痛立止，再服些院中鲜花熬成的汤液，病竟全好了，一时间姐妹俩的名声远扬，就诊者络绎不绝。
财主因药房门前日渐冷落，气得暴跳如雷，便带着一帮人上山，火烧竹楼。一时间，竹楼里卷出团团浓雾，遮得天昏地暗，等烟消雾散时，竹楼上姐妹俩已踪影全无，只有那些花草还在争奇斗艳。藤蔓上开着金银二色的喇叭花，颇似金花、银花头上的簪子。财主气得七窍生烟，令人将花草全部拔掉用刀剁了。这时，突然刮起了大风，那风将零碎的花草枝蔓抛向高空，又撒向大地各处。紧接着，雷电交加，大雨如注，直浇得财主及随从们抱头鼠窜。这些花草就是忍冬藤，它落地生根，不多日便爬满山冈、大地，并先后开出由白变黄的花来。人们都说那就是金花、银花的化身，于是取名为“金银花”。（此部分是来自网络）
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