福州治疗白癜风的医院 http://pf.39.net/bjzkbdfyy/140108/4323414.html1石斛适用人群
一切阴虚之症者，或者服食了强力补药引起的阴液亏虚者有极佳的调整作用。
2.妇女更年期、经期内分泌失调，导致肌肤缺少光泽、脸色无华、眼圈发黑、肌肤干燥，具有静心养阴、活血生津、润肤驻颜的功效。
3.生活方式不良导致的疾病，如高血压、高血脂、高血糖、脂肪肝、冠心病等的防治。以及夜生活过度、性事过度、烟酒过量等导致的口干舌燥、口苦乏力、神疲心烦，具有滋阴生精，润肺提神、调节体内阴阳平衡之功效。
4.体质虚弱、慢性病人、久病初愈、术后或产后体质虚弱、神疲乏力、反应迟钝、口干眼涩、腰酸背痛、饮食睡眠不佳者，可滋阴壮阳、提高免疫力。
5.工作压力大、工作疲劳、加班熬夜、用脑过度人士，可抗疲劳、恢复体力、振奋精神。对运动员在训练和比赛后出现的疲劳症状有很好的改善作用。
6.中老年人群，能补充人体生理活动基础物质，调理人体机能，消除衰老症状，恢复青春活力。
7.教师、演员等用嗓频繁的职业人员或有呼吸道症状的人群，具有清嗓利咽，恢复嗓音，改善呼吸系统的保健功用。
8.对青少年学生在考试期间产生的情绪焦燥、注意力不集中等症状有很好的改善作用。
9.对白内障、青光眼、视神经炎等各类眼疾患者可起滋阴清热、退翳明目作用。
2石斛的主要吃法入膳：煎汤、煮粥、做羹、菜肴。
2.鲜食，即直接嚼吃。味甘而微黏，清新爽口，有渣的话也可以吞了也可以吐掉。
3.泡茶。
4.泡酒。
5.可打成粉状开水冲服。
注意：无论是泡茶、入汤、泡酒前，最好将石斛拍裂，有利有效成份溶解，建议把渣也吃掉。
3石斛常用搭配及功效配花粉，治胃热津亏，消渴，虚热舌绛少津。
2.配麦冬，治胃阴不足之胃脘不适，干呕，舌红。
3.配麦冬、沙参，治热性病口干渴。
4.配忍冬藤，治风湿热痹。
5.配忍冬藤、白薇，治风湿热痹。
6.配沙参、枇杷叶，治肺阴不足，干咳气促，舌红口干等症。
7.配白薇、知母、白芍，治热病后期，虚热微烦，口干，自汗等症。
8.配南沙参、山药、生麦芽，治胃阴不足而见少食干呕，舌上无苔等症。
9.配北沙参、麦冬、玉竹，治肺胃虚弱，舌红口干或无咳无痰，呼吸急促。
10.配生地玄参、沙参，治热病后期，仍有虚热，微汗，目昏口渴或有筋骨酸痛，舌干红，脉软数无力，症状日轻夜重者。
4石斛饮品石斛麦冬茶
材料：石斛、麦冬、谷芽各10克
做法：石斛、麦冬、谷芽一齐放进沸水中浸泡15分钟，代茶饮。可冲水多次至无味为止。
功效：养阴清热、益胃生津，消食和中。用于阴虚胃热，呕逆少食，咽干口渴，舌光少苔。
石斛蔗浆饮
材料：石斛30克，甘蔗克
做法：石斛煎水取汁；甘蔗去皮，切碎略捣，绞取汁液。两汁混合饮用。
功效：养阴清热、益胃生津，清热除烦、生津止渴。用于热伤津液，烦热口渴，舌红少苔。
石斛杞菊饮
材料：石斛、枸杞子、女贞子各15克，菊花10克
做法：石斛、枸杞子、女贞子、菊花一齐放进沸水中浸泡15分钟，代茶饮。可冲水多次至无味为止。
功效：养阴清热、明目，枸杞子、女贞子补养肝肾。用于肝肾阴虚，目昏眼花，视力减退。
5石斛汤水古语有云“民以食为天”，所以健康养生当以膳食为主。唐朝开元年间的道家经典《道藏》称铁皮石斛为“九大仙草之首”。铁皮石斛最补血、精、津，令人精、气、神充足，在提高人体免疫力、抗衰老、降三高、防治糖尿病等方面都有显著的功效。用铁皮石斛入膳，能起到健康养生的效果。
石斛竹荪老鸭汤
材料：鸭子半只、石斛30克、竹荪1包、老姜1小块、京葱1段、料酒20毫升、清水2升、盐1/2茶匙、味精少许
做法：鸭子宰杀洗净后切块飞水备用，石斛浸泡10分钟，将竹荪去头，反复浸泡洗净泥沙备用；把石斛、鸭块、姜片一起放入炖盅。待煲中的水沸腾后放进去，文火炖一个半小时后倒入竹荪，再继续炖半小时即可，食前再调味。
功效：清而不淡，补而不燥，轻身延年，养胃生津，滋补强壮，益气补脑，宁神健体，润肺止咳，清热利湿。能调理身体机能、增强身体免疫力，特别适宜夏季及湿热人群进补食用。
倒扣草石斛炖瘦肉
材料：倒扣草50克、石斛30克、瘦肉克、姜片2块。
做法：将瘦肉冲洗干净切块，倒扣草洗净拣去杂质，石斛浸泡10分钟，把石斛、瘦肉、倒扣草、姜片一齐放进炖盅内，文火炖两小时即可，食前再调味。
功效：养胃阴，生津液，利湿活血，滋阴清热。适用于感冒发热、咽喉肿痛、痢疾、疟疾、水肿、脚气、五心烦热及口咽干燥等。
西洋参石斛炖瘦肉
材料：石斛20克,西洋参25克,猪瘦肉克,生姜2片。
做法：西洋参切片，石斛用水浸泡10分钟，猪瘦肉洗净切块，把西洋参、石斛、猪瘦肉、麦冬、枸杞、蜜枣、桂圆干一齐放入瓦煲，武火煲沸后改文火煲2小时，食前调味即可。
功效：滋阴清热，补气止咳，益胃生津，润肺清心。对口干烦渴，食欲不振，病后虚热，阴虚肺燥，干咳痰稠，劳嗽咯血，津少口渴，心烦失眠，肠燥便秘等症最有疗效。
注意：麦冬与石斛都偏寒，加入桂圆肉中和一下，但是寒性体质的人还是少吃。
来源——网络
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