蒲公英是一种备受人们喜爱的一种药食两用的植物，深受人们的喜爱，虽然有很多人跳出来表示蒲公英并没有那么神奇，蒲公英应该落下神坛了等等但是仍旧不可否认蒲公英对我们的身体真的是很好的。

研究表明，蒲公英对肺炎双球菌、脑膜炎球菌、白喉杆菌、绿脓杆菌、痢疾杆菌、伤寒杆菌等病菌也有必定抑制效果，蒲公英常被中药界称为具有清热解毒，抗感染效果的八大金刚之一，是医治扁桃体炎、咽炎的常用良药。

蒲公英对于治疗炎症，杀菌消毒等等都有着很重要的作用，但是蒲公英根对于身体的效果是明显高于蒲公英茎的，因为对很多人来说，吃的最多的，最能够被用来泡茶喝的东西，是蒲公英茎，但是其实往往大家都忽略了蒲公英根的好处。

如果采摘了蒲公英以后，应该将根茎分开处理，将蒲公英根晒干或者是炒干以后，用来泡水喝，尤其是在冬季的时候，效果会更加的好。

首先，蒲公英根泡水，真的是非常的保护肝脏健康，因为蒲公英根对于治疗酒精肝和脂肪肝来说，效果真的很显著，因为它可以有效的激活肝脏细胞，加速肝脏排毒的功效，将肝脏中的毒素快速的排出体外，帮助肝脏减少由于酒精或者是脂肪待在人体内后形成的不利影响，虽然蒲公英茎也可以保护肝脏，但是效果远远没有蒲公英根来的好。

尤其是对于常常需要喝酒应酬的人来说，多喝喝蒲公英根泡的水，其实是非常有必要的，也是一个很好的保护肝脏的手段和措施。

而且对于女性来说，喝蒲公英根泡的水，不仅可以有效的帮助肝脏排毒，还可以帮助美白肌肤，祛斑，如果大家不想喝觉得味道没有那么好的话，可以尝试用蒲公英根煮水，然后用这个水来清洗脸色的肌肤，长期坚持会起到淡斑，有效祛斑的效果。

蒲公英具有养肝利胆作用，蒲公英富含人体所需的维生素群、膳食纤维素、矿物质元素、氨基酸等成分。蒲公英通肝经，祛火，消炎。女性现在百分之八九十都有乳腺增生，主要原因就是肝郁。生活中困扰女性的疾病是乳腺增生，而困扰男性的则是前列腺问题，如果常喝蒲公英根泡的水的话，对于乳腺和前列腺都有很好的帮助，能够预防疾病，达到杀菌消炎的效果。

蒲公英的所有功效中，最重要的是保护肝脏和解毒蒲公英，这有助于消除肝脏毒素。蒲公英归肝经，有很好的的保肝护肝效果，尤其是蒲公英根可以帮助肝脏排毒，预防酒精性肝损伤，提高肝细胞活力，并且利尿效果显著，可促进肾脏排毒，减轻肝脏的负担。

但这两种人万万不能喝蒲公英茶！

1.低血压者不要喝

蒲公英根泡水，有一定的降压效果，所以低血压者要慎用。

2.脾胃虚寒者

不单独饮用蒲公英性寒，对于脾胃虚寒的人来说蒲公英本身是微寒的，所以素有胃寒和体寒的人是不适宜多饮用的，且女性经期是不宜多饮用的。

在这里所有人都必须谨记一点，就是蒲公英一定不要和忍冬藤一起泡水喝，虽然两者都是可以药食两用，泡水喝都对身体很好，但是这并不意味着可以一起喝水哦，会导致身体不适，甚至还有致癌的风险