今年北方瘟疫流感横行，虽然病情不严重，但是波及蔓延的范围确实令人惊讶。今年的六之气主气是太阳寒水，客气为少阴君火，少阴君火在泉。所以火邪热证比较普遍，表现出咽喉鼻腔红肿热痛。提起清热解毒界的药食，金银花当是首位。金银花又名双花、银花、忍冬。所以许多人有一个误区就是认为金银花就是忍冬藤，其实，金银花是忍冬藤上开出的花蕾。忍冬藤本身也是一味中药，功效与金银花类似，多用于臃肿疮毒。

△金银花

金银花这个名字最早应见于《本草纲目》：金银花味苦辛，性寒。入心、胃经。擅长清心、心包、脾胃热毒。治疗一切外感天行导致的热毒，痈疽，湿热。能够治疗咽喉肿痛，皮肤红肿疮疡，风热引起的发烧。

现代研究称金银花有抗病毒、消炎、排除体内毒素，抑制胆固醇吸收、降血脂等功效。在中医看来，抛开温凉寒热谈这些功效都比较片面。金银花性味苦寒，能清心火，自然能应对有心火热毒导致的咽喉炎症，而所谓降血脂、抑制胆固醇吸收，实际上是金银花寒凉可以去胃火，但过度了也会伤害脾胃阳气。吸收营养是人体的本能，任何抑制吸收的方式实际都已经在阻碍人体的消化了。

金银花最大的两个作用，一是治疗风热感冒流行初起，咽喉红肿热痛包括口腔、舌头的溃疡红肿。相对于饮食所生的内热，金银花更善于去除外感天行导致的火邪。在冬季许多同学感冒可能会出现即头痛恶寒，又伴有咽喉肿痛的寒热夹杂症状，这时候不妨去吃一些治疗风寒感冒的中成药，同时在配合喝金银花水，寒热并除。

金银花第二个功能还是和消肿有关，金银花清热解毒擅长治疗身体皮肤上的臃肿疔疮，一般要和蒲公英、菊花等药材配伍，单独服用效果也很好。另外对于皮肤上的红肿热痛，可以将金银花捣烂敷在患处上。鲜品更佳，干品同样有效。如果是治疗大的痈疽可以用金银花和忍冬藤等份（各25克）煎煮半小时，然后加入黄酒煮至开锅，一天分三次服用。当然，浓汤外洗或者敷贴患处一样可以奏效而且相对更安全。

△金银花饮片

作为食疗，金银花最常见的服法当然就是泡水代茶饮。金银花辛苦寒，去心火，如果有烦躁，心口窝发热，口腔牙龈红肿的同学可以少量服用。咽喉红肿热痛的同学还可以适量加冰糖。那么除此之外，如果平素肠胃不好，或者手脚、腹部冰凉，身体阳气不足的同学，就不要喝金银花了。那么对于现在多数的人其实都处在体内有湿气，同时心火郁结的情况，针对这种情况，建议大家可以用金银花搭配藿香或者紫苏叶等辛温去湿浊的草药。这样在药性寒热上还是功效上都是不错的搭配。

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